Plongeur / commis de cuisine * NON LOGE (H/F) 74 - VIUZ LA CHIESAZ
Offre n° 201PYMP
Plongeur / commis de cuisine * NON LOGE (H/F)
74 - VIUZ LA CHIESAZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 décembre 2025
Poste NON LOGE à pour dès que possible jusqu'à fin mars 2026. Au sein de notre établissement, nous recherchons un Commis de Cuisine / Plongeur polyvalent pour rejoindre notre équipe. La polyvalence est un atout essentiel pour ce poste, car vous serez amené(e) à intervenir sur différents aspects du fonctionnement de la cuisine. Plonge et hygiène : - Assurer la plonge (vaisselle, ustensile, etc.) dans le respect des normes d'hygiène. - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et les équipements. - Participer au maintien de la propreté des locaux et des zones de stockage. Préparation et soutien en cuisine : - Éplucher, laver et couper les légumes et autres ingrédients. - Assister l'équipe dans la préparation des plats (mise en place, dressage, etc.). - Gérer les stocks et participer à la réception des livraisons. Profil recherché : - Expérience appréciée en restauration, mais pas obligatoire. - Polyvalence, réactivité et sens de l'organisation sont des qualités indispensables. - Capacité à travailler en environnement chaud et dynamique. - Esprit d'équipe et bonne communication. Nous proposons un poste dynamique au sein d'une équipe soudée, dans un cadre de travail stimulant. Voici les détails des conditions de travail : - Horaires : Poste en horaires continus, de 10h à 18h + service le soir le samedi. Ces horaires peuvent varier en fonction des conditions météorologiques et de l'affluence sur la station. Repos le lundi (fixe) + 2ème jour en fonction des réservations et de l'activité du restaurant. - Rémunération : Salaire NET de 1 800 € pour les débutants, avec une progression possible jusqu'à 2 200 € pour les profils expérimentés. - Environnement de travail : Vous évoluerez au sein d'une équipe unie, dans une ambiance conviviale et dynamique. Notre établissement accueille entre 20 et 300 couverts par jour, offrant ainsi un rythme varié et enrichissant. Station debout prolongée, port de charges légères - Mobilité : Le poste nécessite d'être véhiculé(e), la station du Semnoz étant peu accessible par les transports en commun.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire NET de 1 800 € pour les débutants, avec une progression possible jusqu'à 2 200 € pour les profils expérimentés.
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Préparer, assembler des plats simples
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL LES ROCHERS BLANCS
6 à 9 salariés
HOTEL RESTAURANT LES ROCHERS BLANCS - LE SEMNOZ Tenu par la même famille depuis 1954, il vous accueille en salle ou sur sa terrasse panoramique face au mont Blanc. Vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle, simple et généreuse avec des produits du terroir de qualité.
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