Offre n° 201QFLX
Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière (H/F)

94 - JOINVILLE LE PONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 décembre 2025

Découpage de plus de 800 poulets, 2400 cuisses plus marinade et de 300kg de blanc de poulet et 3500 pillons cela toutes les nuits de 22h à 6h. Utilisation de la chambre froide régulièrement. Netoyage du local complet ( bain marie, machine à poulet, sol et mur, plus d'autres machines )

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Connaissance des normes d'étiquetage
Contrôler la qualité des produits finis
Découper, désosser, parer de la viande
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Manipuler des équipements de cuisine
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Techniques de découpe de viande
Techniques de marinade