Vous serez chargé (e) de : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie / pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Gèrer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité 4 marches du fournil au labo. Horaires : 4H30- 11H30/12H du lundi au dimanche sauf le jeudi 7H-12H Repos mardi et mercredi. Poste à pourvoir de suite.