Boucher / Bouchère (H/F) 03 - YZEURE
Offre n° 201QQZD
Boucher / Bouchère (H/F)
03 - YZEURE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 décembre 2025
L'entreprise Kantar Market 21 recherche un(e) Boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Yzeure. En tant que Boucher(ère), vos principales responsabilités seront : - Sélectionner les carcasses de viandes et préparer les pièces selon les besoins des clients. - Découper et préparer la viande pour la vente en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Assurer la mise en place et le remplissage des étals. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits exposés. Vous justifiez d'une expérience confirmée en boucherie. Vous avez une bonne connaissance des produits carnés et des techniques de découpe. Sens du service, rigueur et esprit d'équipe font partie de vos qualités.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
KANTAR MARKET 21
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