En étroite collaboration avec le chef pâtissier, le/la candidat(e) devra assurer sous les ordres de ce dernier la production culinaire et la gestion des commandes et des stocks de sa partie. Il/Elle devra impérativement avoir une expérience significative dans le domaine culinaire sur un poste similaire, devra être autonome, être capable de prendre des initiatives constructives ainsi qu'avoir une excellente connaissance de la gastronomie et des procédures HACCP. Profil - Vous avez une expérience professionnelle significative sur un poste similaire - Vous avez le goût de la pâtisserie de qualité, vous aimez mettre à l'honneur l'équilibre des saveurs et la satisfaction client - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'écoute - Du lundi au vendredi en coupure - Repos le week-end et jours fériés - 6 semaines de CP par an dont 4 au mois d'août