Boulanger / Boulangère (H/F)
Boulanger / Boulangère (H/F) 16 - L ISLE D ESPAGNAC
Offre n° 201QZBH
Boulanger / Boulangère (H/F)
16 - L ISLE D ESPAGNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 janvier 2026
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes motivé(e) et vous aimez votre métier. Deux jours de repos fixes par semaine : Mercredi et Samedi Horaires : - Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi : 13h-20h - Dimanche : 6h-13h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de boulage des pâtons
- Types de produits boulangers
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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