Pâtissier / Pâtissière (H/F) 61 - BRIOUZE
Offre n° 201RFMJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
61 - BRIOUZE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 décembre 2025
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour la réalisation et la préparation de nos produits de pâtisserie, tout en garantissant le respect des recettes, des normes d'hygiène et de qualité. Vos Missions : - Sélectionner et mesurer les ingrédients. - Préparer et réaliser des pâtisseries, entremets et desserts. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la propreté du laboratoire. Laboratoire moderne, très bien équipé. Vos horaires 4h00 - 12h00 Jours de repos le dimanche et le lundi Prise de poste : À partir d'avril au plus tard, mais une prise de poste plus tôt est possible si le(la) candidat(e) est disponible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- CAP pâtissierCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Décoration de gâteauxCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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