Pour important bar de nuit situé à Cannes (06), nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI, dynamique, souriant(e) et motivé(e) afin de compléter l'équipe en place. - Ouverture de l'établissement 7/7 avec une amplitude horaire de 17h à 5h du matin. - Travail le week-end par roulements - Salaire brut mensuel de 2 008 € pour une durée de travail hebdomadaire de 35h - Expérience demandée : 1 an mini Principales tâches et missions : - Accueillir le client, l'installer puis prendre sa commande - Préparer des boissons chaudes ou froides et des cocktails - Préparer des plats simples de restauration rapide - Effectuer le service au bar, en salle et en terrasse - Encaisser le montant des consommations - Débarrasser et nettoyer les tables - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Participer à l'entretien des locaux - Réceptionner les livraisons à ranger et mettre en stock Compétences requises : - Législation des vins et spiritueux et connaissance des alcools - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux/plats - Procédures d'encaissement et de comptage des fonds de caisse - Utilisation de matériel de bar - Techniques de mémorisation - Gestion des stocks et des approvisionnements Qualités nécessaires : - Résistance au stress et aux horaires décalés - Disponibilité les week-ends - Bon relationnel, amabilité et patience - Bonne présentation et élocution