L'agence Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la grande distribution, un Boulanger H/F Dans ce rôle, vous serez chargé de préparer et de réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos missions : - Pétrissage, façonnage et cuisson des pâtes à pain selon les recettes traditionnelles et les demandes spécifiques. - Contrôle de la qualité des produits et ajustement des paramètres des machines (température, humidité). - Mise en place et gestion de l'espace de vente des produits de boulangerie. - Nettoyage et maintenance de premier niveau des équipements de boulangerie. Travail du lundi au samedi Compétences attendues : - Connaissance approfondie des techniques de boulangerie. - Capacité à travailler en autonomie et en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Sens de l'organisation et gestion efficace du temps. Salaire : Selon profil