Offre n° 201RYDB
Opérateur de production : laveur de fromage H/F

63 - COURNON D AUVERGNE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 décembre 2025

Mission : Respecter le protocole pour l'affinage des fromages. Activités principales : - Réaliser le lavage des fromages de manière méthodique et soigné - Respecter la traçabilité des lots de fromages - Désinfecter le matériel et nettoyer les caves en fin de journée, - Utiliser savon lave mains et désinfectant dans les locaux - Réaliser des rangements dans les locaux si nécessaire Polyvalence : - Aider à la préparation de commandes - Aider à l'affinage en cave (frottages et retournements.) - Aider à la ramasse des Saint-Nectaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h00. Contraintes d'exercice : Exposition aux spores des moisissures de fromages, travail au froid si aide à la préparation de commandes Prise de poste au 05.01.2026

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H30/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Port d'équipement d'hygiène
En environnement allergène
En zone frigorifique

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Connaître les règles d’hygièneCette compétence est indispensable
Respecter la traçabilitéCette compétence est indispensable
Contrôler l'affinage d'un fromage
Entreposer des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Réaliser le moulage d'un fromage
Techniques de salage d'un fromage

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers,œufs, huiles et matières grasses comestibles