Responsable de Boulangerie-Pâtisserie (H/F) 69 - LYON 02
Offre n° 201SJFB
Responsable de Boulangerie-Pâtisserie (H/F)
69 - LYON 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 janvier 2026
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie et pâtisserie ? Vous avez le sens du commerce et de la gestion ? Rejoignez Maison Terrasson, une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, située dans la région lyonnaise. Nous comptons aujourd'hui 2 boutiques et un laboratoire dédié à la création de nos produits finis et semi-finis. Nous recherchons un(e) Responsable de Magasin pour renforcer notre équipe et accompagner la croissance de notre entreprise. Missions : Gestion quotidienne du magasin : Organisation et supervision des équipes, gestion des stocks, des approvisionnements et de l'agencement des espaces de vente. Accueil et satisfaction de la clientèle : Garantir un service client irréprochable et veiller à la qualité de l'accueil. Animation et management de l'équipe : Former, motiver et encadrer les collaborateurs du magasin. Suivi des performances commerciales : Analyser les résultats et proposer des actions pour développer le chiffre d'affaires et fidéliser la clientèle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer la conformité avec les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience significative en tant que responsable de magasin ou dans un poste similaire, de préférence dans le secteur de la boulangerie ou de la pâtisserie. Excellentes qualités managériales et relationnelles. Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. Passion pour le « fait maison » et les produits de qualité. Aisance dans la gestion des tâches quotidiennes et en gestion d'équipe. Pourquoi rejoindre Maison Terrasson ? Une entreprise familiale à taille humaine, où chaque membre de l'équipe compte. Une grande diversité de produits (pain, viennoiserie, pâtisserie, snacking) fabriqués avec des ingrédients de qualité. L'opportunité de contribuer à l'essor d'une enseigne reconnue dans la région lyonnaise. Un cadre de travail convivial et dynamique. Poste à pourvoir immédiatement. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une équipe passionnée, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
MAISON TERRASSON
6 à 9 salariés
Boulangerie traditionnelle proposant du pain bio
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