Cherche Chef Pâtissier /Pâtissière : - Contrôler l'approvisionnement et le stockage des produits (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires...) - Élaboration de la gamme avec la direction - Organiser le poste de travail, les différentes activités et la production (planifier les tâches) - Dresser et contrôler l'envoi des desserts et des petits déjeuners - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur COMPÉTENCES : - Connaissance et maîtrise des différentes techniques de production Pâtissières - Connaissance et maîtrise des mesures sanitaires HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité - Utiliser son savoir-faire - Organiser son travail en fonction du personnel présent 42 heures hebdo 6H -15H 2 jours de repos consécutifs un week-end par mois Possibilité jours de repos fixes Venez nous rejoindre Salaire selon compétence