Offre n° 201STDK
Pizzaïolo / Pizzaïola

Publié le 19 décembre 2025

Nous sommes à la recherche d'un-e pizzaiolo confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe à dimension familiale Vous aurez pour missions principales: - La préparation de tous les ingrédients pour pourvoir confectionner les pizzas, la mise en place et le service de celles-ci - Vous avez une bonne expérience dans le travail de la pâte, de l'enfournement et de la garniture et savez travailler en autonomie - Vous interviendrez sur les deux services - Le nettoyage du plan de travail, - Le nettoyage de la cuisine Une formation en interne à la PINSA ROMANA sera assurée. Vous devrez posséder les connaissances des normes d'hygiène. Poste à pourvoir à partir de février 2026 pour une durée minimum de 9 mois

Type de contrat

CDD - 9 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Conditions de travail

En contact avec du public
Exposition à de hautes températures

Salaire

Restauration
Complémentaire santé
Selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - SUR LE MEME POSTECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - Spécialisé Pizza Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire une pizza au four
Former une pâte à pizza
Réaliser une garniture alimentaire
Techniques de tournage de pâte à crêpe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

COLOSSEO

Découvrez les propositions de la Pinsa romana de notre restaurant familial, idéalement situé au pied des arènes ! Goûtez ce nouveau et différent produit de l'univers de la pizza, et il vous séduira dès la première bouchée par sa pâte exceptionnelle. Elle est préparée par nos soins à partir d'un mélange de farines de blé dur, de riz et de soja élaboré à Rome. Cette association permet d'obtenir une pâte très hydratée à maturation longue. Mme Anna FOMICHEVA