Responsable Charcuterie Traiteur Fromage (H/F) 57 - Creutzwald
Offre n° 201TGSW
Responsable Charcuterie Traiteur Fromage (H/F)
57 - Creutzwald - Localiser avec Mappy
Publié le 19 décembre 2025
ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un hypermarché situé à Creutzwald (57150), dans la recherche de son futur Responsable de rayon CTF H/F. Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité du rayon Charcuterie-Traiteur-Fromage. Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes : Missions : - Gestion du commerce : vous optimisez les ventes via l'analyse des performances, la mise en place de stratégies promotionnelles et un merchandising attractif. - Approvisionnements : vous gérez les commandes auprès des fournisseurs locaux et directs, et négociez avec la Centrale pour garantir les meilleures conditions d'achat et la qualité des produits. - Management : vous encadrez, motivez et formez une équipe de 12 personnes. - Gestion et pilotage : vous suivez les indicateurs clés de performance (KPI), prenez les décisions nécessaires à l'amélioration des résultats et assurez l'inventaire mensuel. Profil : - Formation & Expérience : vous disposez d'une formation solide et d'une expérience en Grande Surface Alimentaire (GSA) ou en artisanat sur les produits frais (Charcuterie, Traiteur, Fromage). Une expérience en management est vivement souhaitée. - Compétences : vous maîtrisez la gestion des stocks, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les techniques de vente. - Savoir-être : doté d'un excellent relationnel, vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre créativité et votre capacité à gérer le stress. Pourquoi rejoindre ce magasin ? - Une entreprise familiale en développement constant offrant une grande autonomie. - Un projet d'envergure avec un remodeling complet de l'hypermarché. - Un cadre de travail dynamique avec des moyens techniques et humains performants. Avantages : + Participation + Intéressement + Prime de bilan/résultat + Mutuelle 60% + CSE + Des réductions diverses + Environ 8 RTT par an + 13ème Mois Informations pratiques - Statut : Agent de maîtrise Niveau 6 - Salaire : 2 800 - 3 000 € brut x 13 mois - Horaires : Forfait 216 jours par an, Manager stratégique passionné par l'univers des métiers de bouche, vous avez le goût de la performance et de la rigueur opérationnelle ? Prenez la tête du département frais d'un site majeur et exprimez votre talent au cœur d'une enseigne structurée et innovante.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 36400.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Intéressement / participation
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Déterminer des mesures correctives
- Merchandising / Marchandisage
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Suivre et analyser les résultats des ventes
- Superviser le stockage des produits
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Employeur
ENGP CONSEIL
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