Sous la responsabilité directe du Directeur des Opérations, votre rôle consiste à garantir la performance globale de la chaîne de production, depuis la réception des commandes jusqu'à la livraison finale. Cette mission implique une évaluation précise des besoins s'appuyant sur les prévisions commerciales ainsi que l'état des stocks, tout en optimisant les flux de produits et d'informations pour honorer les engagements de délais, de coûts et de qualité. Vos responsabilités comprennent également l'encadrement direct de trois pôles clés : l'Administration des Ventes, la Logistique et le Conditionnement. Analyse et pilotage de la charge L'activité débute par une étude minutieuse des nouvelles commandes transmises par le service commercial afin de définir une planification pertinente. Ce travail d'analyse vous amène à examiner les dossiers de fabrication, à évaluer les procédés techniques nécessaires et à estimer les ressources indispensables au respect des échéances. Pour orchestrer la production, vous élaborez des plannings rigoureux dont vous assurez la diffusion, tout en vérifiant constamment la disponibilité des moyens techniques. La supervision de la gestion des stocks ainsi que la régulation des flux entrants et sortants constituent également le socle de votre quotidien pour maintenir une fluidité constante. Le pilotage et l'optimisation des flux s'accompagnent d'une grande agilité opérationnelle puisque vous assurez le suivi quotidien de l'activité à l'aide d'indicateurs de performance permettant d'ajuster les plans de production face aux aléas. En analysant les écarts entre le prévisionnel et le réalisé, vous optimisez la répartition des charges et assurez un reporting transparent aux directions concernées, tout en supervisant les partenaires extérieurs comme les sous-traitants industriels ou les transporteurs. Votre action s'étend également à la gestion des approvisionnements pour soutenir une stratégie de production réactive et performante. Au-delà de l'exécution pure, vous portez une vision stratégique tournée vers la satisfaction client en anticipant les variations de la demande pour formuler des recommandations visant à moderniser l'outil productif. En étroite collaboration avec les équipes commerciales, vous traitez les éventuels litiges et proposez des évolutions organisationnelles adaptées aux besoins mouvants du marché. Cette approche prospective vous permet d'optimiser l'ensemble des processus de la supply chain et de renforcer durablement l'efficacité globale de l'entreprise.