Rattaché à l'équipe planification du groupe, votre rôle consiste à orchestrer le plan de production hebdomadaire de plusieurs ateliers. Cette mission exige une analyse fine des stocks et des prévisions de ventes, tout en intégrant les contraintes techniques et les impératifs des services supports. Vous avez pour objectif l'optimisation des niveaux de stockage ainsi que l'excellence du taux de service client. Dans cette optique, la maîtrise de l'adéquation entre la charge et la capacité de l'outil industriel représente un enjeu majeur. Après avoir validé ces équilibres avec les pôles ordonnancement et production, il vous appartient de signaler toute disparité aux Business Units clientes afin d'anticiper les éventuels écarts. L'accompagnement opérationnel constitue également un volet essentiel de votre activité. Vous épaulez le planificateur des sites céréaliers dans la préparation rigoureuse des réunions mensuelles avec la direction de production. Au-delà du suivi courant, votre expertise est sollicitée pour le déploiement du nouvel outil de planification avancée. Enfin, la participation à divers projets d'optimisation transversaux au sein de la Supply Chain vous permet de contribuer activement à l'amélioration continue des processus.