Vous souhaitez donner du sens à des projets industriels et contribuer à l'innovation dans la filière vins et boissons ? Depuis plus de 170 ans, les Laboratoires Dujardin-Salleron situés à Noizay conçoivent, fabriquent et distribuent des instruments de mesure et d'analyse de haute précision dédiés à l'œnologie et aux spiritueux. Médaille d'or aux SITEVI Innovations Awards 2025, nous accélérons le développement de solutions technologiques innovantes dédiées aux vins, spiritueux et boissons no/low alcool. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de projets Ingénierie des Procédés, qui jouera un rôle clé dans la structuration technique de nos projets, le pilotage post-études, la coordination des partenaires externes et la maîtrise de la qualité. Votre rôle : Rattaché(e) à la Direction, vous êtes le référent technique des projets, vous intervenez au cœur des projets, en interface entre les équipes internes, les sous-traitants et la direction. Votre mission : transformer les études en équipements fiables, performants et conformes, dans un environnement exigeant, innovant et collaboratif, et dans le respect de nos engagements RSE, responsable et inclusif. Vos principales missions : - Formaliser les besoins techniques et rédiger les cahiers des charges des équipements - Piloter les projets industriels post-études : planning, coordination, suivi technique et reporting - Sélectionner et piloter les sous-traitants (qualité, coûts, délais) - Assurer la relation avec les partenaires - Superviser les phases de fabrication, d'assemblage et de tests - Coordonner les techniciens, sous-traitants, logistique et direction - Structurer et optimiser les flux matériels et documentaires - Garantir la qualité, la conformité réglementaire et la traçabilité - Encadrer opérationnellement une équipe de 2 techniciens - Collaborer étroitement avec les équipes technico-commerciales (œnologues), communication et ADV Votre profil : - De formation Ingénieur idéalement en Génie des Procédés, ou équivalent, vous bénéficiez d'une bonne connaissance des procédés de production de boissons (alcoolisées et no/low) et d'une expérience de plusieurs années en gestion de projets industriels avec partenaires externes et pilotage de sous-traitants. - De solides notions en flux industriels, assurance qualité et connaissance des équipements de process seront appréciées - Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'initiative, pragmatisme et sens du terrain. Écoute, communication et leadership opérationnel sont indispensables pour réussir dans vos missions. Conditions du poste : - Contrat : CDI - Localisation : Indre-et-Loire (37) - Déplacements ponctuels - Rémunération : 45 - 55 K€ selon profil et expérience ________________________________________ Pourquoi nous rejoindre ? - Participer au développement de technologies récompensées (Médaille d'or SITEVI) - Occuper un rôle clé et structurant entre conception, industrialisation et qualité - Évoluer dans une entreprise agile, innovante et à taille humaine - Contribuer activement aux nouvelles tendances des boissons de demain