Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement dynamique où votre expertise culinaire sera mise en valeur. Au sein de cette entreprise, vous jouerez un rôle essentiel en contribuant à la qualité et à la diversité des plats proposés. Votre créativité culinaire et votre attention aux détails seront des atouts majeurs pour garantir la satisfaction des convives. Vous serez responsable de la préparation des repas, en respectant les normes HACCP, et vous participerez activement à l'élaboration des menus. Votre rôle consiste à maîtriser les techniques de cuisson, préparer les sauces, et utiliser les couteaux avec précision. Vous serez également impliqué(e) dans la gestion des stocks et le maintien de la propreté de votre espace de travail. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress dans un environnement exigeant sera cruciale pour réussir dans ce poste. Concernant les horaires : - Une semaine du matin (7h30-14h) avec le lundi et le vendredi en repos et week-end travaillé en coupure. - Une semaine du soir (13h30-19h30) avec samedi dimanche en repos et lundi et vendredi en coupure. Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, avec une première expérience dans le domaine qui sera un atout pour ce poste. Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité culinaire et votre capacité à travailler en équipe. Votre gestion du stress et votre attention aux détails vous permettent de maintenir un haut niveau de qualité dans votre travail. Compétences techniques: - Techniques de cuisson : maîtrise des différentes méthodes pour préparer les aliments. - Connaissance HACCP : respect des normes de sécurité alimentaire. - Maîtrise des couteaux : précision et efficacité dans la préparation des ingrédients. - Préparation des sauces : savoir-faire dans l'élaboration de sauces variées.