Offre n° 201WPFF
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 24 décembre 2025

Vous interviendrez sur l'ensemble de l'activité de pâtissier / pâtissière pour le compte d'une boulangerie / pâtisserie. Vous maitrisez les actes métiers en lien avec cette activité. Vos missions seront les suivantes : - préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes établies (viennoiseries, gâteaux, entremets, etc...) - assurer la mise ne place et la finition des produits tout au long de la journée - contrôler la qualité et la présentation des produits - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - participer à l'entretien et à la propreté Profil recherché : - maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie - sens du détail et de la présentation - rigueur, organisation et autonomie - travail en équipe et bonne gestion du stress *** 2 jours de repos, horaires sans coupure, embauche à partir de 2h du matin ***

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

A négocier selon compétences

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP pâtissier
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire