Sous la supervision du Manager d'hôtel et restaurant, votre rôle consistera à assurer la création d'une carte de boissons et cocktails, gérer les coûts, les commandes et les stocks, coordonner l'équipe. Vos principales responsabilités : - Création d'offre et d'identité - Management du personnel - Garantie de la satisfaction clientèle - Conseil et vente * Rapport & Gestion Temps plein à 39h hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs en semaine selon l'activité Salaire annuel brut de 32 K€ + avantage en nature nourriture Vos principaux atouts : * connaissance des cocktails * connaissance les codes et règles de bienséances * maitrise de l'outil informatique (caisse, pack office...) * anglais professionnel * leader d'équipe, chef d'orchestre des services, formateur, planificateur * souriant, avenant, et faisant preuve de bienveillance Votre joie de vivre et votre curiosité sont des traits qui vous définissent. Les Maisons d'Arles sont fortement engagées en faveur de la diversité et de l'inclusion, et cette offre d'emploi est ouverte aux candidats en situation de handicap. Venez nous rencontrer lors de notre permanence, tous les jeudis après-midi de 14h à 16h, dans nos locaux situés au 7, 9, 11 avenue de la République à Arles (bâtiment des anciennes Nouvelles Galeries. Nous serons ravis de vous accueillir pour échanger sur nos opportunités professionnelles.