Offre n° 201WZHN
RESPONSABLE BAR SNACK (H/F)

85 - LA TRANCHE-SUR-MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 décembre 2025

en collaboration avec votre direction, vous serez en charge de la gestion du Snack et du Bar, des stocks et de l'approvisionnement de ces derniers mais aussi de la supervision, du management et de l'animation de votre équipe dans ses tâches quotidiennes. Vous serez également chargé du suivi des encaissements et de la gestion de la caisse. Eventuellement, vous formerez les potentiels collaborateurs qui débuteraient. Vous développerez de nouveaux produits (Cocktails, boissons, .) afin de créer des nouveautés pour nos vacanciers. Vous veillerez à ce que le bar et sa terrasse soient toujours un espace propre, accueillant et chaleureux pour nos vacanciers mais aussi au respect des normes d'hygiène et de propreté. En collaboration avec votre équipe bar, vous effectuerez également des prises de commande, des préparations de boissons et de cocktails, les encaissements et le nettoyage du bar, de la terrasse et du mobilier.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Optimiser l'agencement du barCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer une caisse
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire