1. Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et équipements 2. Effectuer le nettoyage et la désinfection des zones de plonge, cuisine et locaux annexes 3. Trier, ranger et stocker la vaisselle propre selon les procédures internes 4. Gérer les déchets (tri, évacuation) conformément aux règles sanitaires 5. Apporter une aide ponctuelle en cuisine (épluchage, petites préparations simples) si nécessaire 6. Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel 7. Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le personnel de salle 8. Maintenir un poste de travail propre et organisé en permanence Conditions d'exercice: En environnement bruyant, Station debout prolongée Travail en horaires décalés: Service du midi et du soir avec coupure entre les deux services. Plusieurs postes sur Montévrain et alentours.