L'établissement : Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au Tremplin, notre hôtel, restaurant et terrasse d'exception situé à Morzine, au cœur des magnifiques Alpes françaises. ________________________________________ Le poste : Le poste est à pourvoir dès que possible. Nous recherchons une personne d'exception pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de rang. En tant que Chef de rang, vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe, en collaboration étroite avec le Maître d'hôtel, afin de garantir un service irréprochable, conforme aux standards, de manière réactive et efficace. ________________________________________ Le candidat idéal est : - Un véritable professionnel, doté d'une solide expérience et d'un savoir-faire reconnu - Passionné(e) par l'hôtellerie-restauration - Motivé(e) par l'envie d'offrir une expérience client irréprochable - Énergique, réactif(ve) et prêt(e) à se dépasser - Fait preuve d'un fort esprit d'entraide, combiné à une grande flexibilité et polyvalence ________________________________________ Les principales responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Conseiller la clientèle sur les choix de plats et de vins, et promouvoir les suggestions du jour - Prendre les commandes avec précision et rapidité - Servir les plats et boissons de manière fluide, rapide et sans erreur - Maintenir un excellent niveau de communication avec les clients, les collègues et la cuisine afin d'assurer la précision des commandes et la satisfaction de la clientèle - Inspirer, former et encadrer les collègues plus juniors de l'équipe salle, en veillant à la constance de la qualité du service - Veiller à exécuter le service conformément aux procédures en vigueur - Garantir que chaque service respecte nos spécifications et cycles de service - Veiller à la propreté de votre rang et de l'ensemble du restaurant - Maintenir votre office approvisionné en couverts propres, condiments et serviettes - Offrir, par un service et une cuisine remarquables, une expérience qui fait du Tremplin un lieu où il fait bon être, une adresse de référence dans les Alpes - Encourager un esprit de bienveillance et incarner nos valeurs au quotidien ________________________________________ Profil recherché : - Maîtrise du français et de l'anglais - Permis de travail en règle indispensable - Expérience similaire demandée - Possibilité de logement en chambre partagée ________________________________________