Économe en restauration collective (H/F) 29 - CROZON
Offre n° 201YKVQ
Économe en restauration collective (H/F)
29 - CROZON - Localiser avec Mappy
Publié le 29 décembre 2025
Dans un centre de vacances de 80 couverts, en bord de mer, vous aurez pour missions : - concevoir les menus, - faires les achats, - gestion des stocks - suivi des normes HACCP. Vous travaillez avec une équipe de 6 personnes. Poste à pourvoir début mars à fin septembre (possibilité de prolongation en octobre et novembre 2025, à temps partiel (65 heures / mois) Réparties de la façon suivante : les lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi matins de 9h à 12h. Rémunération mensuelle brute : 1058 € brut / mois
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 15H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1058.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac+2 ou équivalents Gestion restauration collective - ou expérience sur poste similaire
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revientCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres hébergements
Employeur
ASS CENT NAUTIQ CROZON MORGAT
1 ou 2 salariés
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