Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 86 - Loudun

Offre n° 201YVJP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

86 - Loudun - Localiser avec Mappy

Publié le 29 décembre 2025

Au sein d'un lycée vous assurerez : La réception, la liaison chaude et froide, la distribution des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous effectuerez la plonge, les commandes et la gestion des stocks des produits d'entretien en lien avec la gestionnaire de l'établissement.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • 1810 € net
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

ALPC-PC

2000 à 4999 salariés

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