Notre client est une entreprise artisanale familiale, spécialisée dans la fabrication de fromages. Reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité de ses produits, il intervient sur l'ensemble du processus de production : de l'affinage à l'emballage. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, la conditionneuse participe à la préparation, au conditionnement et à l'emballage des fromages dans le respect des normes d'hygiène et des spécificités clients. -Transfert des fromages des caves vers la salle de conditionnement en respectant les numéros de lots. -Préparation des consommables nécessaires au conditionnement (étiquettes, cartons, feuilles...). -Conditionnement et emballage des fromages (Brie de Meaux, Brie de Melun...) selon les spécifications et bons de commande. -Utilisation des équipements de production :Plieuse, Machines à emballer ALPMA et DEM, Balances ESPERA,Logiciel d'édition d'étiquettes -Matériel pour spécialités (balance, mixeur, trancheuse...) -Identification des produits conformes/non conformes -Renseignement des enregistrements -Remontée des anomalies ou doutes au responsable -Coupe de la fougère -Nettoyage de la salle d'emballage, cour, garage, vestiaires -Remplissage des distributeurs de savon -Soutien ponctuel au manutentionnaire réceptionnaire - Horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 - 14h30 / Travail les jours fériés Réactivité - Adaptabilité - Attention - Disponibilité - Méthode - Rigueur - Prudence Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)