Le poste : Proman Saint Gaudens recherche pour l'un de ses clients un Chocolatier H/F : Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé de : - Sélectionner et doser avec précision les ingrédients nécessaires à la confection de chocolats. - Réaliser des chocolats et diverses confiseries artisanales. - Maîtriser et utiliser les machines de chocolaterie, notamment l'enrobeuse, le one shot, le chef cut et le cuiseur. - Moulage de pièces chocolatées uniques. Profil recherché : Profil recherché : Chocolatier expérimenté H/F Compétences requises : - Maîtrise des techniques de confection de chocolats. - Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène en milieu de production alimentaire. - Capacités en création et en présentation des produits chocolatés. - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Qualités professionnelles : - Rigueur et souci du détail. - Créativité et passion pour le métier. - Capacité à relever des défis et à travailler sous pression. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.