Pour information : le poste est non logé, prise de poste immédiate. Le restaurant Les Merlans recherche un(e) Serveur polyvalent (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous contribuez au bon déroulement du service en salle et au bar, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Polyvalent(e), vous participez également aux tâches annexes nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions : Service et relation client Accueillir les clients avec courtoisie et convivialité Servir les clients au bar et en salle Préparer les boissons chaudes, froides et cocktails Assurer l'encaissement Valoriser l'image de l'établissement et encourager les ventes additionnelles Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe Mise en place et entretien Participer à la mise en place avant chaque service (réapprovisionnement, nettoyage.) Assurer le nettoyage quotidien des espaces communs, du matériel de service et de la terrasse Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Polyvalence et soutien aux équipes Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine (plonge, aide diverse) Participer à la gestion des stocks de salle et du bar Ranger les livraisons et assurer le réassort des produits Logistique et transport Préparer et regrouper les marchandises au lieu de stockage du village Assurer le transbordement des marchandises entre le village et le restaurant Sous réserve d'autorisation, assurer le transport du personnel et des marchandises dans le respect des règles de sécurité. Profil recherché : Sens de l'accueil et du service client Polyvalence, dynamisme et esprit d'équipe Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Capacité d'adaptation à un environnement de travail varié.