Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 15 - AURILLAC

Offre n° 201ZYHM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

15 - AURILLAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 décembre 2025

Notre restaurant La Vacherie propose une cuisine traditionnelle. Vous intégrez une équipe déjà en place. Vous assurez le service de midi et soir. - Cuisine de produits frais, locaux, bio - Préparation de plats traditionnels 3 jours de repos à définir avec l'employeur.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • a définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LA VACHERIE

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