POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : DOMINO CARE, branche du groupe DOMINO spécialisée dans le secteur social et médico-social, recrute un moniteur cuisinier (H/F) pour un ESAT situé à Metz et ses environs. Vos missions : - Accompagner les travailleurs en situation de handicap, en leur enseignant les techniques culinaires, l'hygiène alimentaire et la sécurité en cuisine. - Gérer la préparation des repas (pour les travailleurs, les collectivités, ou événements spéciaux). - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contrôler la qualité des produits et des processus. - Collaborer avec les équipes pluridisciplinaires pour un suivi personnalisé des travailleurs et répondre à leurs besoins spécifiques. - Élaborer des menus variés et adaptés aux besoins nutritionnels des usagers, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques. - Veiller au respect des normes d'hygiène en cuisine, ainsi qu'à la propreté des locaux et des équipements. Selon établissement PROFIL : Idéalement diplômé en cuisine et/ou restauration collective, vous avez une expérience dans un environnement similaire. Vous connaissez les règles d'hygiène et de cuisine, vous êtes disponible ! Ne perdez plus de temps, faites nous parvenir votre CV dès maintenant !