Descriptif du poste: L'équipe Qualité du magasin s'est préparée pour accueillir un(e) alternant(e) afin de lui apprendre toutes les techniques et les astuces du métier dans un univers où le contact humain est primordial ! Vous vous formerez ainsi aux nombreuses facettes de ce métier : * Assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) * Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits) * Mettre en place les procédures administratives (réglementation, hygiène, certification de services) * Appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations * Assurer la mise en place de la gestion documentaire * Proposer des préconisations d'actions préventives et engager les mesures correctives nécessaires (reprise ou destruction des produits) en cas de problème constaté * En lien avec le service RH, vous prendrez en charge la mise à jour annuelle du DUERP. Vous serez aussi en appuie sur l'animation de la politique QVT : traitement des AT Profil recherché: Préparant un diplôme de niveau BAC +3 à BAC +5, vous êtes rigoureux(se), avez une force de proposition et avez un bon sens d'analyse et de la communication. Avoir le goût du commerce est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement.