Descriptif du poste: Gérer l'ensemble du rayon liquide : assortiment, commandes, implantations, saisonnalité Optimiser la performance commerciale : CA, marges, promotions, opérations commerciales Garantir une tenue de rayon irréprochable : merchandising, facing, disponibilité produit Manager une équipe : organisation, planning, montée en compétences Assurer une veille concurrentielle et proposer des axes de développement Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les obligations légales liées aux alcools.   Profil recherché: Expérience confirmée en gestion de rayon liquide en GMS Connaissance des familles de produits (vins, bières, spiritueux) Sens du commerce, rigueur et autonomie.