DESCRIPTIF DE L'OFFRE En binôme avec NOTRE ALTERNANTE QUALITÉ, DORINE, vous serez au coeur de la vie du magasin : · Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP, plan de maîtrise sanitaire). · Accompagner les équipes dans l'application des bonnes pratiques au quotidien. · Suivre et préparer les audits qualité. · Analyser les éventuels écarts, proposer et mettre en place des solutions. · Gérer la documentation qualité et le suivi des réclamations clients. · Former et sensibiliser vos collègues à la sécurité et à l'hygiène. · Faire vivre et suivre les indicateurs · Gestion des retraits et des rappels PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons avant tout une personne RIGOUREUSE, ORGANISÉE ET À L'ÉCOUTE. Si vous avez une formation Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de la qualité / sécurité alimentaire, et une PREMIÈRE EXPÉRIENCE RÉUSSIE dans un environnement similaire, vous êtes probablement la personne qu'il nous faut. Une connaissance de E. Leclerc sera un atout. VOTRE DYNAMISME, VOTRE ESPRIT D'ÉQUIPE ET VOTRE ENVIE DE PROGRESSER FERONT LA DIFFÉRENCE !