Comptable (H/F) - CDD remplacement congé maternité Qui sommes-nous ? Premier groupe mondial de formation en management de l'hôtellerie internationale, Vatel forme depuis plus de 40 ans les futurs professionnels du secteur à travers un enseignement alliant théorie académique et pratique opérationnelle. Présent dans plus de 50 pays, Vatel s'appuie sur des restaurants d'application permettant aux étudiants d'évoluer dans des conditions réelles d'exploitation. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Comptable (H/F) pour rejoindre notre équipe administrative. Description du poste Rattaché(e) à la Responsable Comptable, vous assurez la tenue et la fiabilité de la comptabilité de plusieurs restaurants d'application, le contrôle des flux financiers et la préparation des obligations fiscales et comptables jusqu'au bilan. Vos missions Tenue de la comptabilité de plusieurs restaurants d'application Saisie et contrôle des factures fournisseurs Préparation des échéances fournisseurs (2 fois par mois) Suivi et justification des comptes comptables Vérification quotidienne des caisses des restaurants Contrôle du chiffre d'affaires Relance des impayés clients Gestion courante de la trésorerie et rapprochements bancaires Établissement et déclaration de la TVA Respect des obligations fiscales et des échéances légales Participation à la préparation du bilan au 30/06 Préparation des éléments nécessaires aux travaux de clôture Relations internes Collaboration avec les services transversaux pour la validation des bons à payer Travail en lien étroit avec les équipes opérationnelles des restaurants Profil recherché Formation en comptabilité (BTS ou équivalent) Expérience souhaitée sur un poste similaire, idéalement en environnement multi-sites Une expérience en restauration ou en structure pédagogique serait un plus Maîtrise indispensable de Word et Excel Connaissance du logiciel QUADRA appréciée Compétences attendues Techniques : Maîtrise de la comptabilité générale Connaissance des règles de TVA Aisance avec les outils bureautiques et logiciels comptables Comportementales : Rigueur, fiabilité et sens de l'organisation Respect des délais et de la confidentialité Esprit d'analyse et de contrôle Bon relationnel et esprit d'équipe Conditions du poste Contrat : CDD - remplacement congé maternité Durée : Début février à fin septembre 2026 Temps de travail : 39h/semaine Lundi au jeudi : 9h00 - 18h00 Vendredi : 9h00 - 17h00 Rémunération : 34 500 € brut sur 13 mois Avantages : 1 ticket restaurant par jour travaillé Poste à pourvoir dès février 2026