Cuisinier en EHPAD (H/F) 76 - BLANGY SUR BRESLE
Offre n° 202BWMS
Cuisinier en EHPAD (H/F)
76 - BLANGY SUR BRESLE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 janvier 2026
L'EHPAD Massé de Cormeilles à Blangy sur Bresle établissement de la FPH de 79 lits recrute pour le remplacement d'un arrêt maladie, un cuisinier/cuisinière pour assurer les repas. Le cuisinier/cuisinière a pour mission de préparer les repas sous la responsabilité du chef de cuisine. En lien avec le chef de cuisine, il s'assure de la qualité culinaire et bactériologique des préparations servies. - Il (elle) réalise les préparations chaudes, froides et de légumerie. - Il (elle) réalise les desserts. - Il (elle) réalise des textures mixées/hachées. - Il (elle) prend en compte les régimes et les besoins des personnes âgées. - Il (elle) a une bonne connaissance des mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Grille indiciaire de la fonction publique hospitalière
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
MAISON DE RETRAITE DE BLANGY SUR BRESLE
50 à 99 salariés
Mme Laura THROUDE
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