Accueille, place à leur table et conseille les clients d'un restaurant. Supervise le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer le service des vins et la finition des plats. 2 jours de repos consécutifs par semaine OU 2 jours non consécutifs selon le choix Vous effectuerez les missions suivantes : - mise en place du restaurant - service brasserie le midi et le soir (prise de commande, service des plats, débarrassage) - encaissements - service limonade l'après midi - entretien courant du restaurant.