Vous êtes une personne de terrain, organisée et dotée d'un management bienveillant ? Rejoignez l'équipe PAUL en tant que Responsable Laboratoire H/F. Vos missions : Superviser et contrôler la production du laboratoire. Participer activement à la production selon les besoins : boulangerie, pâtisserie et traiteur Garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité Gérer les stocks et les commandes Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien dans un esprit positif et constructif. Profil recherché Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e). Vous savez encadrer, organiser et motiver une équipe. Vous appréciez être sur le terrain et maîtrisez un ou plusieurs postes de production en boulangerie/pâtisserie/traiteur serait un plus Conditions de travail Horaire uniquement le matin avec une prise de poste essentiellement à 5h00 mais également possible à 3h00 selon les besoins Salaire net mensuel entre 2000€ et 2200€ selon expérience. - 2 jours de repos par semaine - Heures de nuit majorées - 61€ brut de prime de présence - 20€ net de prime de transport - Panier repas - Prime de salissure Votre jour d'anniversaire chômé et payé Salle de sport URBAN gratuite