Vous serez formé pour apprendre le métier de vendeur/se de fromage dans le cadre d'un contrat de professionnalisation en alternance (CQP). Missions : Apprentissage du métier de fromager. Nous vous accompagnons pour vous transmettre une solide connaissance des fromages, une bonne maîtrise des coupes, des pesées, de l'emballage et de l'encaissement. Vous pourrez acquérir un bon argumentaire de vente, développer votre aptitude pour la théâtralisation de la boutique, maîtriser l'hygiène et la tenue générale de la boutique. Profil : Vous êtes dynamique, gourmand/e et motivé/e. Vous souhaitez construire un projet personnel et devenir un professionnel du fromage. Vous êtes attaché/e au patrimoine gastronomique de la France et à l'identité culturelle de ses régions.