Descriptif de l'emploi : Notre établissement de type Brasserie /Pizzeria accueille depuis plus de 30 ans une clientèle familiale de locaux et de touristes. Carte simple et variée de type brasserie, pizzeria permettant un envoi rapide. Situé face à la mer dans la toute première partie de l'île de Ré, la commune est facile et rapide d'accès pour les résidant de la CDC de La Rochelle. De plus les horaires d'embauche vous permettront d'éviter les éventuels ralentissements de circulation et le passage du pont est pris en charge. Idéalement, nous recherchons des candidats résidant sur le bassin Rochellais ou souhaitant pérenniser un emploi qui leur permettra d'exercer et renforcer leur expérience professionnelle de manière durable dans un site des plus dynamique et touristique de la côte Atlantique. Vous êtes le joker de l'équipe, vos expériences professionnelles vous permettent d'être le tournant de la cuisine. Vous êtes polyvalent et adaptable aux postes qui bénéficient chacun d'un protocole permettant leur prise en main rapide. Vous êtes polyvalent et souhaiter augmenter vos connaissances et capacités. Vous aimé tourner sur les différents postes Vous réaliser les plats à partir des menus et recettes préétablis qui ont fait le succès de l'établissement et qu'attend notre clientèle. Carte simple mais efficace et facile de mise en œuvre. Vous êtes de nature calme mais réactif. Vous êtes adepte des solutions et vous excellez dans la recherche de celles-ci. Vous êtes adepte du travail en équipe et de la communication des informations et du savoir Votre exigence au travail et votre sens des responsabilités sont vos meilleurs atouts dans cette mission. Vous informez, gérez vos stocks en collaboration avec le chef de Cuisine Vous êtes garant du respect des normes HACCP Prise charge du passage du pont et du parking Toutes les candidatures seront examinées. Nous demandons au minimum plusieurs années d'expérience à un poste similaire. N'hésitez pas à nous contacter pour échanger sur ce poste. A très bientôt.