L'espace temps FJT recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration pour compléter son équipe. Horaires variables: 7H-14H30, 6H-13H30 , 6h30-14H Tâches quotidiennes : -compte le nombre de barquette à produire individuel et collectif -Préparations des entées, fromage et dessert (coupe, assaisonnement vinaigrette, sauce yaourt etc..) -Pesage, sertissage des entrées, fromages et desserts midi et soir en barquette individuel et collectif -faire les étiquettes -inscrire les numéros de lots sur feuille de sortie -Débarrassage, plonge et nettoyage du labo et ustensile : sertisseuse, couteau, maryse etc. -aller cherche en réserve les denrée alimentaire pour la production du lendemain (boitage, compote etc..) -suivie du planning de nettoyage, porte, fenêtre, murs, plan de travail, trancheuses, étagère etc. Tâches complémentaires : -aide au rangement des palettes fournisseur produit frais, surgeler, épicerie -prise des températures à réception : respect de la chaine du froid -roulement des DLC -avertir de toute livraison non conforme au bon de commande -inventaire vérifier le planning par roulement d'agent -livraison ponctuel en cas de réclamation ou absence livreur(se) (accompagnement) -allotissement ponctuelle en cas d'absence de collègue. Travail : mardi, mercredi et jeudi ou plus si besoin. Environnement et condition de travail : -Port des EPI, les bijoux : bracelet, bagues, boucle d'oreille sont proscrit -Port de charges lourde, station debout prolonger -travail le weekend (2 à 3 par an) Compétences : Respect des règle hygiènes et sécurité alimentaire (HACCP) Horaires variables: 7H-14H30, 6H-13H30 , 6h30-14H