Sommelier / Sommelière (H/F)

Sommelier / Sommelière (H/F) 75 - PARIS 18

Offre n° 202DTPY
Sommelier / Sommelière (H/F)

75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 janvier 2026

Nous recherchons un(e) expert(e) passionné(e) pour piloter l'offre œnologique de notre restaurant argentin. Votre mission : faire rayonner la richesse de la Cordillère des Andes auprès d'une clientèle exigeante. Vos responsabilités : Gestion : Référencement des domaines, négociation fournisseurs et maîtrise totale des stocks. Conseil & Service : Accompagnement des clients et accords mets-vins (Malbec, Torrontés, pépites de Patagonie). Formation : Transmission de votre savoir à l'équipe de salle. Votre profil : Expertise : Parfaite maîtrise du vignoble argentin (régions, cépages, producteurs). Langues : L'espagnol est important pour la cohésion d'équipe et le lien direct avec les domaines. Savoir-être : Excellence du service, aisance relationnelle et rigueur opérationnelle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1832.0 Euros à 1863.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesCette compétence est indispensable
  • Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable
  • Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance)Cette compétence est indispensable
  • Assurer la formation du personnel sur les vins
  • Connaissance des vins et accords mets-vins

Langue

  • Espagnol

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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