Offre n° 202DTQF
Cuisinier - Traiteur Evènementiel (H/F)

69 - VILLEURBANNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 janvier 2026

Dans le cadre du développement de mon activité de traiteur événementiel, je suis à la recherche d'un.e cuisinier.e passionné.e pour des prestations régulières. Profil Recherché : - Expérience en Cuisine - Autonomie, Rigueur et Sens de l'Organisation - Capacité à travailler sous pression lors des Evénements - Création et Amour du travail bien fait - Esprit d'Equipe et Bonne Présentation Missions : - Préparation et Réalisation des Plats - Participation à des évènements variés (mariage, réceptions, évènements privés / professionnels) Pas d'horaires en coupure. Merci d'envoyer votre CV détaillé et une courte présentation en lettre de motivation.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1880.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - cuisine traditionnelle ou traiteurCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
Types de produits traiteursCette compétence est indispensable
Types de viandeCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de grills professionnelsCette compétence est indispensable
Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable