Pâtissier / Pâtissière 54 - VAL DE BRIEY
Offre n° 202FDXJ
Pâtissier / Pâtissière
54 - VAL DE BRIEY - Localiser avec Mappy
Publié le 06 janvier 2026
Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pâtisseries artisanales, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité qui font la réputation de notre établissement. Missions principales - Réaliser des pâtisseries, entremets, viennoiseries et desserts - Préparer et peser les ingrédients - Assurer la cuisson et le dressage des produits - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouvelles recettes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- a negocier selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP PATISSERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE PATISSERIE SALON DE THE
20 à 49 salariés
M. Hervé GILLANT
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