Basé(e) à Mimizan, rattaché(e) au Responsable Supply Chain, vous êtes garant(e) du bon déroulement du plan industriel et commercial en assurant la cohérence entre les capacités de production et les besoins commerciaux afin d'optimiser les cycles industriels tout en respectant les délais clients, les contraintes techniques et les niveaux de stock. Pour cela, vous participerez aux missions suivantes : - Élaborer et piloter le processus du Plan Industriel et Commercial (PIC) et du Plan Directeur de Production (PDP) en collaboration avec les équipes commerciales, production et approvisionnement. - Analyser les prévisions de demande commerciale et animer des réunions périodiques avec la sphère commerciale afin d'ajuster cette demande selon l'évolution des différents segments de marché (vision à 18 mois). Déployer des actions pour fiabiliser ces données. - Analyser et valider les prévisions de capacité de production avec la Direction Industrielle - Analyser et garantir l'adéquation entre les besoins clients et les ressources disponibles. - Animer les réunions de décision et d'arbitrage avec la Direction Commerciale et la Direction Industrielle - Contribuer à l'amélioration continue des processus Supply Chain et à la mise en place d'outils de planification performants. - Mettre en place et suivre les indicateurs clés (OTIF, stocks, adhérence planning, fiabilité des prévisions) de suivi du processus PIC PDP - Définir les priorités de production et ajuster les ordres de fabrication (OF) si nécessaire. - Suivre et analyser les indicateurs de performance (en interne et client), puis proposer des actions pour améliorer les résultats. Profil : Formation Bac+2 à Bac+3 en Supply Chain, Logistique, Production ou équivalent. Idéalement certifié: o Basics of Supply Chain (BSC) - MGCM. o Certified in Sales and Operations Planning (CS&OP) - MGCM. Vous disposez de connaissances ou d'une première expérience dans le secteur industriel. À ce poste, vous utiliserez un ERP et divers outils informatiques pour suivre et piloter les flux de production. Reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre réactivité, vous savez gérer les imprévus et travailler en équipe. Vous maîtrisez les concepts PIC / PDP ainsi que les outils informatiques (Excel, ERP.). Votre capacité à prendre des décisions et à vous engager est essentielle pour réussir dans cette fonction. Rejoindre le Groupe GASCOGNE, c'est intégrer une entreprise éco responsable qui œuvre pour l'environnement durable, implantée dans une région qui offre une vraie qualité de vie entre mer et forêt.