Vous apprendrez le métier de vendeur/vendeuse en poissonnerie par le biais d'un contrat d'apprentissage et préparez un CAP (vente ou relation commerciale ou négociation commerciale). Vous apprendrez à faire : o le conseil sur le choix des poissons o le conseil sur l'accompagnement culinaire o la transmission d'infos sur les caractéristiques des produits o la transmission d'nfos sur l'origine des pêches, sur la conservation des produits o les pesées avec balance fiscale, la découpe simple, l'emballage o les encaissements o la préparation des étals : décoration, glace, classement o la préparation des commandes o la vérification des commandes o la vérification des stocks o En plus le matin : la mise en place o En plus l'après-midi : le suivi des commandes du jour le rangement dans la chambre froide le soir Pour réussir à ce poste, vous devez : - être éligible au contrat d'apprentissage (16 à moins de 30 ans sauf si TH pas d'âge limite) - être de préférence titulaire du permis B + voiture de façon à pouvoir venir sans contrainte au travail - NE PAS AVOIR D'EXPERIENCE PROFESSIONNELLE DANS LA VENTE : l'employeur souhaite vous former à ses process de vente - pouvoir supporter le froid, - pouvoir supporter la vue du sang, - pouvoir supporter l'odeur du poisson cru - être endurant : supporter la position debout prolongée Vous travaillerez sur les plages horaires : 07h00 - 12h00 / 14h00 - 18h00 (du mardi au samedi)(selon planning prévu à l'avance) Une formation interne avant embauche (POEI) vous sera proposée avant le début du contrat d'apprentissage.