Nous recherchons un Chef de rang (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Poste avec possibilité de logement à pourvoir de début mars à début novembre 2026. Restaurant bistronomique ouvert du mardi au samedi avec prestations individuelles et groupes. Service de Tapas les midis en haute saison. Vous intégrez une entreprise familiale et historique au cœur de Carnac. Avec l'équipe de salle, nous souhaitons mettre à profit vos compétences afin de faire passer un excellent moment aux clients de l'hôtel comme aux clients extérieurs. En tant que Chef de rang, vous serez responsable du service des clients en salle et d'une polyvalence au bar. Missions principales : - Assurer un service efficace dans une ambiance conviviale afin de satisfaire au mieux la clientèle Service et conseil du vin - Préparations d'apéritifs et de cocktails (Bar) l'après-midi et/ou le soir. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service au bar de l'hôtel et au jardin Nos atouts : - Hôtel de charme et de caractère membre du réseau Teritoria - Unique restaurant de Carnac à offrir une vue panoramique sur le Baie de Quiberon - Ambiance de travail convivial en équipe à taille humaine - Proximité de la mer - 2 jours de repos hebdomadaires - Possibilité de logement Type d'emploi : Temps plein, 39h, CDD saisonnier de début mars à début novembre 2026. fermé les dimanches et lundis. Journée de travail en horaires continus et coupures.