Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : - Participer à la préparation des plats (épluchage, taillage, préparations de base) - Aider à la mise en place avant le service - Assister les cuisiniers pendant le service - Respecter les recettes et les consignes du chef - Assurer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles et de la cuisine - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception et au rangement des marchandises Compétences et qualités requises : - Connaissances de base en cuisine - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Bonne résistance au stress et au rythme du service - Motivation, ponctualité et sérieux - Respect des consignes et esprit d'apprentissage Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP/BEP) appréciée mais non obligatoire - Expérience d'un an minimum dans un restaurant de cuisine traditionnelle Conditions de travail : - Horaires en continu matin ou soir - fermeture le dimanche et les jours fériés