Au sein du brasserie, vous serez chargé(e) de la cuisine au service du midi. Vous avez une solide expérience et savez travailler sous pression Vous effectuerez la préparation des plats selon les menus de la carte et les arrivages. Vous veillez à envoyer les plats en cohésion avec l'équipe service en respectant les priorités. Vous respectez les normes d'hygiène et sécurité alimentaires Vous veillez à l'entretien de votre espace de travail