Offre n° 202GGYS
Pâtissier / Pâtissière de restaurant

63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2026

Nous recherchons un.e pâtissier.e passionné.e par la pâtisserie libanaise, maîtrisant les techniques traditionnelles et attaché à la qualité artisanale.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Travail le samedi

Salaire

Primes
Restauration
1800 net

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
Aider à l'organisation d'événements spéciauxCette compétence est indispensable
Assurer la formation continue des apprentis pâtissiersCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Communiquer efficacement avec le personnel et les clientsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Déterminer les coûts de revient des préparations culinairesCette compétence est indispensable
Elaborer des recettesCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Législation alimentaireCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualitéCette compétence est indispensable