Pour la clientèle du restaurant vos missions seront les suivantes: - Préparer des cocktails et faire preuve d'initiative pour l'élaboration des nouvelles créations. - Effectuer le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions. - Assurer l'entretien de la verrerie et le nettoyage des espaces du bar. Vous serez amené(e) à assurer le service en salle en complément de votre activité Vous travaillerez en coupure du mercredi au samedi de 11 h à 15 h et de 19 h à 22 h et tous les dimanches de 11 h à 15 h Vos qualités requises : réactivité , ponctualité, capacité à gérer votre stress